天麻炖乌鸡

质料:乌鸡1只(约750克)，养生养生疫力天麻25克，吃甚川芎、好推白茯苓各10克，选款姜片5克，食谱料酒10克
，帮后精盐过多，退免香菜段少许。养生养生疫力

做法:乌鸡放入冷水中，吃甚烧开，好推焯去血沫;中药洗净，选款放入鸡腹中 ，食谱用线缝好口。帮后把乌鸡放人砂锅内，退免退出姜片、养生养生疫力料酒以及过多水，烧开后用小火炖约1小时
，放精盐再炖约20分钟至质料熟烂 ，撒上香菜段即可 。

成果:乌鸡舒经活血、调节内渗透等成果，对于暮年女性大有利益
。天麻、川芎 、茯苓对于神经瘦弱的头昏、头痛 、失眠等，均有辅助治疗之效
 。

炒双菇

质料:水发香菇 、鲜蘑菇等量
，植物油 、酱油、白糖、水淀粉 
、味精 、盐
、黄酒、姜末 、鲜汤、麻油过多
。

做法:香菇 、鲜蘑洗净切片 ，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油
、糖、黄酒不断煸炒，使之入味 ，退出鲜汤烧滚后，放味精 、盐，用水淀粉勾芡
 ，淋上麻油 ，装盘即可。